Pozvánka na přednášky “Jaké jídlo vlastně jíme?”

Vážení členové a příznivci Slow Food Prague,

Dovolujeme si Vás pozvat na dvě přednášky, kterými nás bude provázet Ing. Aleš Rajchl

z Vysoké školy technologické zabývající se problematikou falšování potravin.

11. listopadu se bude odborník věnovat fenoménu falšování potravin. Dozvíme se, co to falšování

vlastně je, jak potraviny byly falšovány v minulosti, a jak dnes. Které potraviny jsou nejčastěji

falšovány, jak lze falšované potraviny poznat a zda to zvládne běžný spotřebitel.

10. prosince přednášející vysvětlí, jaké změny probíhají v potravinách při konzervaci. Dozvíme se, jak

správně skladovat potraviny a jaká nebezpečí hrozí při nedodržení správných postupů.

Přednášky se konají pod záštitou Petra Štěpánka, starosty městské části Praha 4.

Kdy: 11. 11. v 18.00 hodin a 10. 12. v 18.00 hodin

Kde: Radnice Prahy 4, Táborská 32

Vstup: Kč 50,-

Těšte se, i my se těšíme!

info@slowfood.cz